در دنیای امروز، استرس به بخشی جدایی‌ناپذیر از زندگی ما تبدیل شده است. فشارهای کاری، مسئولیت‌های خانوادگی، نگرانی‌های مالی و حجم بالای اطلاعات، ذهن انسان را دائماً در حالت هشدار نگه می‌دارند. اما نکته‌ی مهم این است که استرس همیشه دشمن ما نیست؛ آنچه زندگی ما را تحت تأثیر قرار می‌دهد، نوع برخورد ما با استرس است. اگر استرس به‌درستی مدیریت نشود، می‌تواند تمرکز، انگیزه و سلامت روان را کاهش دهد. با یادگیری نگرش مثبت و مدیریت صحیح، می‌توان نه‌تنها بر استرس غلبه کرد، بلکه کارهای مهم و ضروری را نیز با تمرکز و آرامش انجام داد.

مثبت‌نگری و توانایی مدیریت استرس از جمله مهارت‌های نرم (Soft Skills) به شمار می‌آیند؛ مهارت‌هایی که اگرچه فنی و تخصصی نیستند، اما نقش بسیار مهمی در موفقیت تحصیلی، شغلی و کیفیت زندگی فرد ایفا می‌کنند. افرادی که این مهارت‌ها را در خود تقویت می‌کنند، قادرند فشارهای روانی را بهتر کنترل کرده، بر چالش‌ها غلبه نمایند و با برنامه‌ریزی مؤثر، به کارهای واجب و ضروری خود رسیدگی کنند. از این رو، پرداختن به راهکارهای تقویت نگرش مثبت و مدیریت استرس، ضرورتی انکارناپذیر در زندگی امروز محسوب می‌شود.

۱. استرس را بشناسیم، نه اینکه با آن بجنگیم

اولین قدم، پذیرش استرس است. تلاش برای حذف کامل استرس غیرواقع‌بینانه است. استرس در بسیاری از مواقع نشانه‌ی اهمیت یک موضوع یا انگیزه‌ی رشد است. وقتی به‌جای انکار، علت استرس را شناسایی می‌کنیم، کنترل آن ساده‌تر می‌شود. از خود بپرسید:
«دقیقاً چه چیزی مرا مضطرب کرده و آیا این نگرانی قابل حل است؟»

۲. مثبت‌نگری؛ مهارتی آموختنی

مثبت‌نگری به‌معنای نادیده گرفتن مشکلات نیست، بلکه یعنی تمرکز بر راه‌حل به‌جای غرق شدن در مشکل. افرادی که نگرش مثبت دارند، در شرایط سخت کمتر دچار ناامیدی می‌شوند و بهتر تصمیم می‌گیرند و معمولاً در شرایط سخت از خود می‌پرسند:
«الان چه کاری از دستم برمی‌آید؟»
تمرین هایی مانند تمرکز بر نقاط قوت، شکرگزاری روزانه حتی برای چیزهای کوچک، و پرهیز از مقایسه‌ی خود با دیگران، تأثیر چشمگیری در تغییر زاویه دید و کاهش استرس دارد.

۳. اولویت‌بندی؛ کلید رسیدگی به کارهای واجب

یکی از بزرگ‌ترین عوامل استرس، انباشت کارهای انجام‌نشده است. نوشتن فهرست کارها و تقسیم آن‌ها به سه دسته‌ی «ضروری»، «مهم» و «قابل‌تعویق» به ذهن نظم می‌دهد. تمرکز بر انجام یک کار در هر زمان، بهره‌وری را افزایش می‌دهد و احساس کنترل بر زندگی را تقویت می‌کند.

۴. مدیریت ذهن و بدن به‌صورت هم‌زمان

سلامت جسم و روان ارتباط مستقیم با یکدیگر دارند. ذهن آرام در بدن خسته دوام نمی‌آورد. خواب کافی، تغذیه‌ی سالم و فعالیت بدنی حتی یک پیاده‌روی کوتاه نقش مهمی در کاهش استرس دارند. همچنین تمرین‌هایی مانند تنفس عمیق، مدیتیشن یا حتی چند دقیقه سکوت آگاهانه در روز، می‌توانند ذهن را تازه کنند.

۵. گفت‌وگوی درونی خود را اصلاح کنیم

بسیاری از استرس‌ها حاصل گفت‌وگوهای منفی درونی هستند: «نمی‌رسم»، «از پسش برنمیام»، «همه بهتر از من‌اند». جایگزین کردن این جملات با عباراتی واقع‌بینانه و حمایتی مثل «قدم‌به‌قدم جلو می‌رم» یا «لازم نیست کامل باشم» تأثیر عمیقی بر آرامش روان دارد.

۶. کمک گرفتن نشانه‌ی ضعف نیست

گاهی صحبت با یک دوست، مشاور یا فردی قابل اعتماد، بار ذهنی ما را سبک می‌کند. انسان موجودی اجتماعی است و قرار نیست همه‌چیز را به‌تنهایی حل کند. درخواست کمک، نشانه‌ی آگاهی و بلوغ فکری است.

جمع‌بندی

زندگی در دنیای پر از استرس امروز اجتناب‌ناپذیر است، اما نحوه‌ی برخورد ما با آن قابل تغییر است. با شناخت استرس، تقویت نگرش مثبت، برنامه‌ریزی صحیح و توجه به سلامت جسم و روان، می‌توان فشارهای روزمره را کنترل کرد و با آرامش بیشتری به کارهای واجب رسیدگی نمود. مثبت‌نگری یک مهارت اکتسابی است که با تمرین مداوم می‌تواند کیفیت زندگی را به‌طور چشمگیری بهبود دهد.

منابع

گنجی، حمزه. روان‌شناسی عمومی، انتشارات ساوالان.

سارافینو، ادوارد. سلامت روان و استرس (ترجمه فارسی)، انتشارات رشد.

Seligman, M. E. P. (2011). Flourish: A Visionary New Understanding of Happiness and Well-being. Free Press.

Lazarus, R. S., & Folkman, S. (1984). Stress, Appraisal, and Coping. Springer Publishing.

American Psychological Association (APA). Stress Management Resources.

در دنیای امروز، بسیاری از کسب‌وکارهای موفق با یک ایده ساده اما هوشمندانه آغاز شده‌اند. ایده‌هایی که شاید در ابتدا کوچک، پیش‌پاافتاده یا حتی غیرممکن به‌نظر می‌رسیدند، اما با تلاش، پشتکار و برنامه‌ریزی درست، به استارت‌آپ‌هایی تبدیل شدند که زندگی میلیون‌ها نفر را تغییر دادند.

بررسی تجربه‌های جهانی نشان می‌دهد که بسیاری از استارت‌آپ‌های بزرگ امروز، کار خود را با یک ایده بسیار ساده و اولیه آغاز کرده‌اند. آنچه این ایده‌های کوچک را به کسب‌وکارهای بزرگ تبدیل می‌کند، ترکیبی از تفکر علمی، شناخت نیازهای جامعه، آزمایش‌گری مستمر و توسعه مهارت‌های کارآفرینانه است. در ادامه، فرآیند تبدیل یک ایده ساده به استارت‌آپ بزرگ را از زاویه‌ای علمی‌تر بررسی می‌کنیم.

۱. شناسایی مسئله: نقطه شروع نوآوری

همه چیز از یک مشکل واقعی شروع می‌شود. اغلب استارت‌آپ‌های بزرگ نتیجه تلاش برای حل یک مشکل مشخص هستند. هر فرد در زندگی روزمره با مسائل زیادی روبه‌رو می‌شوند:

مشکل در درس خواندن، وقت نداشتن برای انجام کارها، یا حتی نیاز به ابزارهای ساده برای زندگی بهتر. اگر بتوانید یک مشکل را به‌طور دقیق شناسایی کنید، گام اول را برای ایجاد یک ایده ارزشمند برداشته‌اید.

مثال:

گوگل وقتی آغاز به کار کرد، فقط یک موتور جستجوی ساده بود چون مردم نمی‌توانستند راحت در اینترنت دنبال اطلاعات بگردند با بیان علمی تر می توان گفت گوگل با تحلیل رفتار جستجوی کاربران متوجه شد نیاز اصلی، پیدا کردن سریع و دقیق اطلاعات است؛ بنابراین یک موتور جستجوی ساده اما کارآمد طراحی کرد.

۲. تبدیل مسئله به راه‌حل قابل اجرا.

ایده خوب باید قابل اجرا باشد. هر ایده‌ای حتی اگر خلاقانه باشد، نیاز دارد که امکان اجرا داشته باشد. برای اینکه یک ایده تبدیل به استارت‌آپ شود، باید بتوان آن را با امکانات موجود پیاده‌سازی کرد.

برای سنجش قابل اجرا بودن یک ایده، سؤال‌های زیر را از خود بپرسید:

آیا منابع لازم را دارم؟

آیا می‌توانم کسی را پیدا کنم که کمک کند؟

آیا می‌توان نمونه اولیه یا نسخه ساده آن را ساخت؟

مثال:
ایده اولیه اینستاگرام بسیار ساده بود: اشتراک‌گذاری عکس. تیم سازنده با تحلیل فنی دریافت که می‌توان این قابلیت را سریع اجرا و آزمایش کرد؛ بنابراین کار را با یک نسخه بسیار محدود آغاز کردند.

۳. ساخت یک نمونه اولیه کوچک و آزمایشی

اغلب استارت‌آپ‌ها از «نسخه اولیه» یا Minimum Viable Product (MVP) شروع می‌کنند.

MVP  نسخه‌ای ساده از محصول است که فقط ویژگی‌های اصلی را دارد. هدف از ساخت MVP این است که ایده را سریع امتحان کنید و ببینید آیا مردم آن را می‌پسندند یا نه.

مثال واقعی:
اوبر در ابتدا فقط یک قابلیت داشت: درخواست تاکسی از طریق موبایل. نه پرداخت درون‌برنامه داشت، نه امتیازدهی.

مزیت مهم:

ساخت یک نمونه ساده باعث می‌شود اگر اشتباه کردید، هزینه زیادی از دست ندهید و سریع‌تر مسیر درست را پیدا کنید.

۴. دریافت بازخورد و اصلاح ایده

هیچ ایده‌ای بدون بازخورد گرفتن رشد نمی‌کند. کاربران، دوستان، خانواده و حتی معلم‌ها می‌توانند نظر بدهند و کمک کنند تا محصول بهتر شود. یک استارت‌آپ موفق همیشه در حال اصلاح و بهتر کردن خدمات خود است.

مثال واقعی:
واتس‌اپ در نسخه‌های اول فقط امکان ارسال پیام متنی داشت؛ بعد از بازخورد کاربران، قابلیت عکس، ویدئو، تماس و… اضافه شد.

نکته:

انتقادها همیشه بد نیستند. برخی از بزرگ‌ترین تغییرات و موفقیت‌ها از دل همین انتقادها بیرون آمده‌اند.

۵. پشتکار؛ کلید تبدیل شدن به استارت‌آپ بزرگ

ایده‌های بزرگ یک‌شبه بزرگ نمی‌شوند. استارت‌آپ‌هایی که امروز مشهور هستند، بارها شکست خورده‌اند، مسیرشان را عوض کرده‌اند و دوباره تلاش کرده‌اند. افرادی که می‌خواهند مسیر کارآفرینی را آغاز کنند، باید یاد بگیرند از شکست‌ها نترسند و از هر تجربه چیزی بیاموزند. تحقیقات نشان می‌دهد که بیش از ۹۰٪ استارت‌آپ‌ها در نسخه اول محصول خود شکست می‌خورند. رشد واقعی از طریق تکرار، اصلاح، یادگیری و تطبیق اتفاق می‌افتد.

۶. تیم خوب، رشد سریع‌تر

یک ایده ممکن است حاصل فکر یک نفر باشد، اما برای تبدیل شدن به یک استارت‌آپ بزرگ معمولاً به تیمی قوی نیاز است. دوستی که طراحی بلد است، هم‌کلاسی که برنامه‌نویسی می‌داند یا فردی که روابط عمومی خوبی دارد، همگی می‌توانند به موفقیت کمک کنند. یادگیری مهارت کار تیمی از مهم‌ترین اصول تبدیل یک ایده ساده به کسب‌وکاری بزرگ است. پژوهش‌ها ثابت کرده‌اند تیم‌هایی که مهارت‌های متنوع دارند—فنی، طراحی، مدیریتی، تحلیل داده—بسیار سریع‌تر رشد می‌کنند.

مثال واقعی:
استارت‌آپ اپل توسط سه نفر آغاز شد: یکی طراح بود، یکی متخصص سخت‌افزار و دیگری فروشنده.

۷. استفاده هوشمندانه از تکنولوژی

دنیای امروز فرصت‌های زیادی به نوجوانان می‌دهد. با استفاده از ابزارهای دیجیتال، شبکه‌های اجتماعی، هوش مصنوعی، و اپلیکیشن‌های آموزشی، می‌توان یک ایده را خیلی سریع‌تر به محصول تبدیل کرد و به افراد بیشتری معرفی نمود.

مثال واقعی:
TikTok با استفاده از الگوریتم‌های هوش مصنوعی رشد کرد و محتوای مناسب را سریع به کاربران نشان داد.

نتیجه‌گیری علمی

برای اینکه یک ایده ساده تبدیل به استارت‌آپ بزرگ شود باید این ۷ مرحله طی شود:

۱- یافتن یک مشکل واقعی

۲- ایجاد یک راه‌حل قابل اجرا

۳- ساخت MVP برای آزمایش

۴- تحلیل داده و دریافت بازخورد

۵- تکرار و بهبود مستمر

۶- ساخت تیم قدرتمند و چندمهارته

۷- استفاده از فناوری برای رشد سریع

هر دانش‌آموز یا نوجوانی که این مسیر را یاد بگیرد، می‌تواند حتی با یک ایده ساده به خالق یک استارت‌آپ موفق تبدیل شود.

بخش FAQ

۱. از یک ایده ساده چطور می‌توان استارت‌آپ ساخت؟

با شناسایی مشکل، ساخت MVP، دریافت بازخورد و تکرار مداوم می‌توان ایده را بزرگ کرد.

۲. MVP چیست؟

حداقل محصول قابل ارائه است که فقط مهم‌ترین ویژگی‌های اولیه را دارد و برای تست کاربران استفاده می‌شود.

۳. آیا نوجوانان می‌توانند استارت‌آپ راه‌اندازی کنند؟

بله، بسیاری از استارت‌آپ‌های موفق جهان توسط نوجوانان شروع شده‌اند، چون تفکر خلاق و انرژی زیادی دارند.

۴. مهم‌ترین دلیل شکست استارت‌آپ‌ها چیست؟

عدم توجه به نیاز واقعی کاربران و نداشتن بازخورد کافی.

۵. آیا برای شروع استارت‌آپ باید سرمایه زیادی داشته باشیم؟

خیر. بیشتر استارت‌آپ‌ها با نسخه‌های ساده و کم‌هزینه آغاز می‌شوند.

شنوایی‌سنجی یا Audiology  یکی از شاخه‌های علوم پزشکی است که به بررسی، ارزیابی و توانبخشی اختلالات شنوایی و تعادل می‌پردازد. متخصصان این رشته با استفاده از دانش تخصصی و ابزارهای پیشرفته، وضعیت شنوایی بیماران را سنجیده و در صورت وجود مشکل، اقدامات درمانی و توانبخشی لازم را پیشنهاد می‌کنند و به کسی که در این حوزه کار میکند ادیومتریست می گویند.

کارشناسی شنوایی سنجی

رشته شنوایی سنجی که زیر مجموعه پیراپزشکی است در دوره کارشناسی به صورت ۴ ساله درچند دانشگاه دولتی ارائه می‌شود. با توجه به اینکه رشته شنوایی سنجی فقط در دانشگاه‌های دولتی روزانه (و ظرفیت محدودی در پردیس) پذیرش دارد، میزان رقابت برای آن بالاست.  گذراندن طرح دوساله در رشته بینایی سنجی برخلاف رشته هایی نظیر پزشکی، دندانپزشکی، و … اجباری نیست و به صورت اختیاری و مازاد بر نیاز صورت می گیرد.

دروس و محتوای آموزشی

دانشجویان شنوایی‌سنجی در طول دوره تحصیل با مباحثی همچون:

• آناتومی و فیزیولوژی گوش
• روانشناسی شنوایی و گفتار
• آسیب‌شناسی شنوایی و تعادل
• الکترونیک و آکوستیک کاربردی
• آزمون‌های شنوایی‌سنجی (ادیومتری) و توانبخشی
• روش‌های تجویز و تنظیم سمعک
  آشنا می‌شوند.

کارشناسی ارشد شنوایی سنجی

فارغ اتحصیلان دوره کارشناسی برای ادامه تحصیل در رشته شنوایی سنجی می‌توانند در آزمون کارشناسی‌ارشد شرکت کنند. البته این رشته در مقطع کارشناسی‌ارشد فاقد گرایش است و  مدرک خود را تحت عنوان “شنوایی شناسی” دریافت میشود.
ظرفیت پذیرش این رشته هر سال بسیار محدود است و فقط چند دانشگاه مطرح دولتی آن را برگزار می‌کنند. بر اساس نظرات دانشجویان رشته شنوایی سنجی، همین امر باعث شده بازار کار شنوایی سنجی اشباع نشده و تقاضای بالایی دارد.

دکتری شنوایی سنجی

پذیرش دانشجوی PhD از طریق آزمون سراسری انجام می‌شود. طبق دفترچه ثبت‌نام آزمون دکتری وزارت بهداشت سال ۱۴۰۳، پذیرش در رشته شنوایی‌شناسی در دانشگاه‌هایی مانند دانشکده توانبخشی TUMS، دانشگاه علوم پزشکی تهران، شهید بهشتی و ایران انجام می‌شود و ظرفیت کل برای دوره روزانه حدود ۱۲ نفر و شهریه‌پرداز حدود ۳ نفر عنوان شده است

تعدادی از دانشگاه هایی که رشته شنوایی سنجی را ارائه میدهند:

برای اطلاع دقیق بهتر است آخرین دفترچه انتخاب رشته کنکور سراسری را از وب سایت سنجش دانلود نمایید اما در سالهای گذشته دانشگاه های زیر این رشته را ارائه کرده اند:

• تهران
• شهید بهشتی
• اصفهان
• جندی شاپور
• همدان
• اراک
• زاهدان

اهداف رشته شنوایی سنجی

هدف اصلی رشته شنوایی‌سنجی، تربیت متخصصانی است که بتوانند:

• غربالگری و تشخیص مشکلات شنوایی در سنین مختلف از نوزادی تا سالمندی را انجام دهند.
• در زمینه تجویز و تنظیم سمعک و سایر وسایل کمک‌شنوایی فعالیت کنند.
• توانبخشی بیماران دارای اختلالات شنوایی و تعادل را برعهده بگیرند.
• آموزش‌های لازم به بیماران و خانواده‌ها برای بهبود کیفیت زندگی ارائه دهند.

بازار کار و فرصت‌های شغلی کارشناس شنوایی سنجی

فارغ‌التحصیلان رشته شنوایی‌سنجی می‌توانند در مراکز درمانی و توانبخشی، بیمارستان‌ها، کلینیک‌های خصوصی، مراکز بهداشت ، بهزیستی و همچنین مدارس استثنایی فعالیت داشته باشند. برخی از زمینه‌های کاری عبارتند از:

• انجام آزمون‌های شنوایی‌سنجی و غربالگری نوزادان و دانش‌آموزان
• همکاری در تیم‌های توانبخشی کودکان ناشنوا یا کم‌شنوا
• تجویز و تنظیم انواع سمعک و وسایل کمک‌شنوایی
• پژوهش و فعالیت‌های علمی در حوزه اختلالات شنوایی

اهمیت اجتماعی و جایگاه رشته

با توجه به افزایش آلودگی صوتی در جوامع امروزی و نیز رشد جمعیت سالمندان، نیاز به خدمات شنوایی‌سنجی بیش از پیش احساس می‌شود. این رشته نقشی کلیدی در ارتقای سلامت شنوایی جامعه و بهبود کیفیت زندگی افراد مبتلا به مشکلات شنوایی ایفا می‌کند.

آیا تا به حال به طراحی بدنه تلفن همراهتان یا شکل خاص یک صندلی راحتی فکر کرده‌اید؟
چه کسی تصمیم می‌گیرد یک خودکار، بطری آب، یا صندلی اداری چه شکلی داشته باشد؟ پاسخ، “طراح صنعتی” است.
رشته طراحی صنعتی، پلی است میان هنر، مهندسی و زندگی روزمره؛ جایی که خلاقیت با تکنولوژی ترکیب می‌شود تا محصولات زیباتر، کاربردی‌تر و راحت‌تر برای زندگی ما ساخته شود.

طراحی صنعتی چیست؟

طراحی صنعتی فرآیند طراحی و توسعه محصولات مصرفی است؛ از وسایل خانگی گرفته تا مبلمان، لوازم الکترونیکی، تجهیزات ورزشی و خودروها. طراحان صنعتی به ظاهر، عملکرد، ارگونومی، تجربه کاربر، و حتی جنبه‌های فرهنگی و اجتماعی یک محصول توجه می‌کنند.

چه کسانی می‌توانند در رشته طراحی صنعتی تحصیل کنند؟

رشته طراحی صنعتی در دانشگاه‌ها از طریق کنکور هنر پذیرش دارد. بنابراین:

• اگر دانش‌آموز رشته‌های ریاضی، تجربی یا انسانی هستید و به رشته طراحی صنعتی علاقه دارید، می‌توانید در کنکور هنر شرکت کنید.
• برای شرکت در این کنکور، نیازی به تغییر رشته نیست؛ اما باید به صورت جداگانه منابع هنر را مطالعه کنید.
• کنکور این رشته به صورت نیمه متمرکز است یعنی آزمون عملی دارد و پس از قبولی در آزمون سراسری، باید در آزمون عملی طراحی صنعتی (شامل طراحی دستی، ایده‌پردازی، درک بصری و…) نیز شرکت کنید.

بهترین دانشگاه ها برای رشته طراحی صنعتی

در صورتی که قصد ورود به رشته طراح صنعتی را دارید، سعی کنید تا با کسب رتبه بهتر در بهترین دانشگاه های طراحی صنعتی ایران تحصیل کنید و زیر نظر اساتید برتر آموزش ببینید. بهترین دانشگاه‌های رشته طراحی صنعتی را در لیست زیر مشاهده می‌کنید:

• دانشگاه تهران (پردیس هنرهای زیبا)
• دانشگاه هنر تهران
• دانشگاه الزهرا
• دانشگاه علم و صنعت
• دانشگاه هنر تبریز
• دانشگاه اصفهان

واحدهای درسی این رشته در دانشگاه چیست؟

آشنایی‌ با هنر در تاریخ‌ ، مواد و روش‌های‌ ساخت‌، کارگاه‌ طراحی‌ پایه‌، مبانی‌ هنرهای‌ تجسمی‌، عکاسی‌ پایه‌، ریاضی‌ کاربردی‌، نقشه‌کشی‌ صنعتی‌، هندسه‌، فیزیک‌، شیمی‌ کاربردی‌، تاریخ‌ طراحی‌ صنعتی‌، مهندسی‌ عوامل‌ انسانی‌، حجم‌سازی‌ ، کارگاه‌ طراحی‌ صنعتی‌، فرم‌ و فضا، مدل‌سازی‌، هنر و تمدن‌ اسلامی‌، طراحی‌ فنی‌، طراحی‌ به‌ کمک‌ کامپیوتر، ارزیابی‌ تولیدات‌ صنعتی‌، اقتصاد و مدیریت‌ تولیدات‌ صنعتی‌، جامعه‌شناسی‌ صنعتی‌ و پروژه‌های نه گانه طراحی صنعتی (مبانی، ارگونومی، بسته بندی، مبلمان، خلاقیت و …) از جمله دروس اصلی این رشته هستند.

در دانشگاه چه چیزهایی یاد می‌گیرید؟

در رشته طراحی صنعتی، دانشجویان با موضوعات مختلفی آشنا می‌شوند، از جمله:

• طراحی و ایده‌پردازی
• اسکیس و طراحی دستی
• نرم‌افزارهای طراحی مانند Rhino، AutoCAD، SolidWorks، و Adobe Suite
• آشنایی با مواد و فرآیندهای تولید
• ارگونومی (مطالعه تطابق محصول با بدن انسان)
• طراحی پایدار (محصولاتی با کمترین آسیب به محیط زیست)

تحصیلات تکمیلی رشته طراحی صنعتی

فارغ التحصیلان مقطع کارشناسی می توانند تا مقطع کارشناسی ارشد در رشته طراحی صنعتی در داخل کشور ادامه تحصیل دهند. اما به دلیل نوپا بودن این رشته در دانشگاه های ایران دکترای طراحی صنعتی وجود ندارد.

این رشته زمینه‌ها و گرایش‌های متنوعی مانند طراحی محصول، طراحی طلا و جواهر، طراحی خودرو، طراحی خدمات، طراحی بسته بندی، طراحی برای آینده، طراحی برای بحران‌های مختلف مانند زلزله و…، طراحی مد و لباس، طراحی بازی، طراحی ابزارآلات، طراحی مبلمان و …. دارد. در کشور ما این رشته در مقطع کارشناسی ارشد تنها در گرایش طراحی طلا و جواهر ارائه می‌شود اما دانشجویان در مقطع کارشناسی می‌توانند پروژه‌ها و فعالیت‌های خود را در زمینه‌ی مورد علاقه خود انجام دهند و در مقطع ارشد در آن رشته ادامه تحصیل دهند.  ضمن اینکه به دلیل تخصصی شدن گرایش ها و تنوع علاقه ها و زمینه فعالیت افراد، در دانشگاه های خارج از کشور نیز دوره‌های دکترای طراحی به صورت گرایش‌های تخصصی ارائه می‌شود و رشته جامعی به عنوان طراحی صنعتی که در برگیرنده همه مباحث طراحی باشد وجود ندارد.

بازار کار طراحی صنعتی در ایران

حقیقت این است که در ایران به دلیل وارداتی بودن کالاهای فراوانی که نیاز به طراحی خلاقانه دارند، نیاز به طراحی از مرحله صفر، از طرف کارخانه داران خیلی کم احساس می شود. اما به طور کلی  بازار کار طراح صنعتی در طیف وسیعی وجود دارد:

• طراحی محصول برای شرکت‌های تولیدی (مبلمان، لوازم خانگی، اسباب‌بازی، لوازم دیجیتال و…)
• همکاری با استارتاپ‌ها و تیم‌های طراحی
• طراحی بسته‌بندی (Packaging Design)
• طراحی گرافیکی مرتبط با محصول (Product Branding)
• کار در شرکت‌های تبلیغاتی و نمایشگاهی
• تدریس در هنرستان‌ها و دانشگاه‌ها

ویژگی‌های لازم برای موفقیت در طراحی صنعتی

اگر به طراحی صنعتی علاقه‌مند هستید، ویژگی‌های زیر می‌تواند به موفقیت شما کمک کند:

• خلاقیت و ذهن نوآور
• آشنایی حدودی با مباحث کاربردی دروس فیزیک، شیمی، هندسه و زیست شناسی
• دقت بالا در مشاهده و تحلیل فرم‌ها
• علاقه به طراحی دستی و دیجیتال
• صبر و پشتکار در اجرای پروژه‌ها
• توانایی کار گروهی
• آشنایی با نرم‌افزارهای طراحی

آینده این رشته چگونه است؟

با پیشرفت فناوری و افزایش توجه به تجربه کاربری (User Experience)، نیاز به طراحان صنعتی در حال افزایش است. در دنیای امروز، شکل و کارایی محصولات به‌اندازه عملکرد آن‌ها اهمیت دارد. طراحی صنعتی می‌تواند آینده شغلی پایداری را برای افراد خلاق و علاقه‌مند رقم بزند.

هنگام خرید محصولات خوراکی معمولا به برچسب و نوشته های روی محصول دقت می کنیم. برچسب دقیقا چه اطلاعاتی به ما می دهد؟ در نوشته ها چه اطلاعاتی را باید جستجو کنیم؟ چه محصول تولید ایران باشد و چه وارداتی، اطلاعات دقیقی را به ما می دهد. در این مقاله سعی داریم این اطلاعات را یادآوری کنیم.

برچسب گذاري مواد غذایی عبارت است از کلیه تصاویر و اطلاعاتی که بر روي بسته بندي محصول نوشته و چاپ می شود. از جمله موارد ضروري در آگاهی دادن به خریدار در هنگام خرید است، چرا که این حق مسلم خریدار است تا از محتوي آن چه می خرد، آگاهی کامل داشته باشد. براساس ماده ۱۱ قانون مواد خوراکی، آشامیدنی، آرایشی و بهداشتی و طبق دستورالعمل وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی برچسب کلیه مواد غذایی، مکمل هاي رژیمی- غذایی و ورزشی باید حاوي مطالب زیر بصورت واضح، خوانا و پاك نشدنی باشند.

• نام و نام تجاري محصول
• شماره پروانه بهداشتی ساخت یا شماره شناسه نظارت بهداشتی براي محصولات تولید داخل
• تاریخ تولید و انقضا مصرف
• وزن خالص
• سري ساخت
• شرایط نگهداري
• نحوه مصرف
• ترکیبات یا مواد تشکیل دهنده
• نام و نشانی تولید کننده یا بسته بندي کننده
• جدول ارزش غذایی

نام و نام تجاري محصول

در این قسمت نام و هویت ماده غذایی ذکر می شود. به عبارت دیگر در این قسمت محصول به خریدار معرفی می گردد.

شماره پروانه بهداشتی ساخت یا شماره شناسه نظارت بهداشتی براي محصولات تولید داخل

پروانه ساخت به مجوزي اطلاق میشود که براي هر محصول غذایی با ترکیب، میزان مواد اولیه و ویژگیهاي معین فرمول ساخت تایید شده توسط وزارت بهداشت، صادر می گردد. این مدرك مجوز نهایی وزارت بهداشت براي تولید فرآورده هاي غذایی، آرایشی و بهداشتی بوده و هر کالاي داراي پروانه مذکور مجاز به عرضه و مصرف می باشد. اداره نظارت به عنوان زیر مجموعه اي از معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی استان، صدور این مجوز را عهده دار می باشد. درج شماره پروانه ساخت بر روي محصولات، اطمینان ایمنی و سلامت محصول را به مصرف کنندگان می دهد.

تاریخ تولید و انقضا

در این بخش زمان تولید محصول غذایی و تاریخی که محصول در آن تاریخ منقضی می شود ذکر می گردد. مصرف محصول غذایی که تاریخ انقضاي آن گذشته است خطرناك می باشد و ممکن است مسمومیت هاي غذایی جدي را به همراه داشته باشد.

وزن خالص

براي مایعات به صورت لیتر(l) و یا میلی لیتر(ml) و براي مواد جامد بر حسب گرم(g) یا کیلوگرم(kg) بیان می شود.

سري ساخت

برای کنترل دسته‌جمعی ورودی و خروجی‌ها یا کنترل هر ساخت در تولید استفاده می‌شود.سری ساخت اطلاعات مهمی را درباره محصولات فراهم می‌کند. این اطلاعات می‌تواند شامل اطلاعاتی مانند تاریخ تولید، تاریخ انقضا، کشور تولید کننده، ویژگی‌های محصول و اطلاعات تماس با تولیدکننده باشد. این اطلاعات به مصرف‌کننده کمک می‌کنند تا از اصالت و کیفیت محصول اطمینان حاصل کنند و در صورت نیاز به تماس با تولیدکننده، اطلاعات مربوطه را به راحتی دسترسی پیدا کنند. در کل، سری ساخت به عنوان یک ابزار مؤثر برای شناسایی، ردیابی، و اطلاع‌رسانی محصولات در زنجیره تأمین و مصرف، نقش بسیار مهمی را ایفا می‌کند و به بهبود کارآیی، اعتماد سازی مصرف‌کنندگان، و کاهش ریسک‌های مرتبط با تقلب و جعل محصولات کمک می‌کند.

شرایط نگهداري

این بخش خریدار را راهنمایی می کند که محصول غذایی خریداري شده را در چه شرایط دمایی و رطوبتی نگهداري نماید. عدم نگهداري محصول غذایی در شرایط مناسب دمایی و رطوبتی موجبات فساد محصول را فراهم آورده و مصرف محصول فاسد ممکن است منجر به مسمومیت هاي غذایی گردد.

نحوه مصرف

در صورتی که محصول غذایی شرایط مصرف خاصی را بطلبد بر روي برچسب محصول ذکر می گردد.

ترکیبات یا مواد تشکیل دهنده

یکی از مهمترین بخش هاي برچسب محصول غذایی می باشد و در این بخش تولید کننده باید کلیه ترکیبات بکار رفته در محصول را ذکر کند. این بخش به ویژه در مورد افراد داراي حساسیت هاي غذایی حائز اهمیت می باشد. افراد مبتلا به حساسیت هاي غذایی باید قبل از خرید محصولات غذایی برچسب آن ها را بدقت مطالعه فرمایند.

نام و نشانی تولید کننده یا بسته بندي کننده

در این بخش نام تولید کننده یا بسته بندي کننده محصول غذایی و نشانی کارخانه یا کارگاه مربوطه ذکر می گردد.

جدول ارزش غذایی

در این قسمت اطلاعاتی در مورد کالري، چربی و انواع آن، کربوهیدرات و انواع آن، مقادیر پروتئین، ویتامین ها و مواد معدنی داده می شود. مواد مغذي معمولاً در هر ۱۰۰ گرم ماده غذایی بر روي برچسب درج می گردد. وقتی مقداري از یک ماده صفر تعیین می شود، این اطمینان را به خریداري که میزان این ماده در محصول برایش مهم است می دهد که به راحتی این محصول را بخرد و استفاده کند. این جدول شامل چند بخش می باشد که در ادامه به آن ها اشاره می گردد.

درصد ارزش روزانه

DV% نماد اختصاری درصد ارزش روزانه است. این مقدار نشان می‌دهد که هر سهم یا هر ۱۰۰ گرم از یک محصول مشخص چه مقدار از نیاز روزانه بدن‌مان به مواد مغذی مختلف را تأمین می‌کند.

پس اگر بنا باشد که مثلا چربی اشباع را در رژیم غذایی‌مان کاهش دهیم، باید خوراکی‌هایی را انتخاب کنیم که برای شاخص چربی اشباع درصد ارزش روزانه پایین‌تری دارند. برعکس اگر تصمیم داریم که مثلا فیبر بیشتری مصرف کنیم، بهتر است به خوراکی‌هایی روی بیاوریم که برای شاخص فیبر درصد ارزش روزانه بالاتری دارند.

درصد ارزش روزانه معمولا براساس رژیم حاوی ۲۰۰۰ کالری در روز محاسبه می‌شود. اما رژیم غذایی همه ما که حاوی ۲۰۰۰ کالری در روز نیست! بنابراین اگر کالری دریافتی روزانه‌تان کمتر یا بیشتر از این مقدار است، درصد نیاز روزانه بدن‌تان هم به برخی مواد مغذی به‌همان نسبت می‌تواند پایین‌تر یا بالاتر از مقادیری که می‌بینید باشد.

درصد ارزش روزانه برای همه شاخص‌های جدول ذکر نمی‌شود. برای مثال مقابل اسیدهای چرب ترانس و پروتئین هیچ مقداری برای درصد ارزش روزانه نمی‌بینیم. اما شاخص‌هایی که این مقدار برایشان ذکر می‌شود به دو دسته قابل‌تقسیم‌اند:

• مغذی‌هایی که باید کمتر مصرف کنیم: مصرف مغذی‌هایی همچون چربی‌‌ و سدیم را بهتر است در رژیم غذایی روزانه‌مان محدود کنیم. البته که همه انواع چربی‌ها مضر نیستند. اما حتما شنیده‌اید که مصرف بیش‌ازحد چربی‌های اشباع، اسیدهای چرب ترانس و کلسترول موجب افزایش احتمال ابتلا به بیماری‌های قلبی و فشار خون بالا می‌شود.
• مغذی‌هایی که باید بیشتر مصرف کنیم: درعوض باید سعی کنیم خوراکی‌هایی را بیشتر در رژیم غذایی‌مان بگنجانیم که از لحاظ دارابودن مغذی‌هایی همچون فیبر، ویتامین A، ویتامین C، کلسیم و آهن غنی‌ترند. با مصرف کافی این‌دست از مغذی‌ها می‌توانیم سالم‌تر پا به سن بگذاریم.

این نکته را هم اضافه کنیم که اگر دیدید اسیدهای چرب ترانس برای محصولی ۰ گرم ذکر شده اما در فهرست ترکیبات به روغن نسبتا هیدروژنه برخورد کردید، پس بدانید که در محصول موردنظر مقداری اسیدهای چرب ترانس یافت می‌شود،‌ منتها مقدارش در هر سهم خیلی اندک است. ولی اگر بیش از یک سهم مصرف کنید، همان مقدار اندک بیشتر می‌شود و ممکن است در معرض مضرات اسیدهای چرب ترانس قرار بگیرد.

اصطلاحات مربوط به چربی 

بدون چربی (Fat Free): به محصولاتی اطلاق می شود که میزان چربی در هر سهم از فرآورده کمتر از ۰.۵ گرم باشد.

بدون چربی اشباع (Saturated Fat Free): به محصولاتی اطلاق می شود که میزان چربی اشباع در هر سهم از فرآورده کمتر از۰.۵  گرم باشد.

کم چرب (Low Fat): به محصولاتی اطلاق می شود که میزان چربی در هر سهم از فرآورده ۳ گرم یا کمتر از ۳ گرم باشد.

حاوي چربی اشباع کم :(Low Saturated Fat) به محصولاتی اطلاق می شود که میزان چربی اشباع در هر سهم از فرآورده ۱ یا کمتر از ۱گرم باشد.

چربی کاهش یافته (Reduced fat): کاهش چربی در هر سهم از فرآورده حداقل به میزان ۲۵% نسبت به محصول معمولی

کم کلسترول( Low cholesterol): وجود ۲۰ میلی گرم یا کمتر از کلسترول و حاوي ۲ گرم و یا کمتر از چربی اشباع در هر سهم از فرآورده

سدیم: عنصر سدیم اصلی ترین ماده تشکیل دهنده نمک طعام یا همان کلرید سدیم می باشد. مصرف زیاد نمک به مدت طولانى معمولاً با افزایش فشار خون همراه است. در مبتلایان به فشار خون بالا، غلظت سدیم در بافت ها بالا مى رود و آن را مى توان با رژیم هاى غذایى محدود از سدیم بهبود بخشید. بسیارى از مطالعات در جوامع مختلف نشان داده اند که دریافت زیاد سدیم با فشار خون بالاتر مرتبط است. مقدار سدیم در جدول حقایق تغذیه اي  برحسب میلی گرم، با فونت پر رنگ در هر ۱۰۰ گرم بیان می شود. جهت حفظ سلامتی خود فرآورده هاي غذایی کم نمک را خریداري فرمایید.

کربوهیدرات: منبع عمده انرژي در رژیم غذایی می باشد. درج مقدار کربوهیدرات کل با فونت پررنگ درجدول الزامی است. لازم به ذکر است که در کلیه محصولات حاوي فیبر بالا مانند سبزیها و میوه هاي خشک مقدار فیبر در کربوهیدرات لحاظ شده ولی باتوجه به میزان کم انرزي فیبر در زمان محاسبه انرزي از کربوهیدرات کل  کم شده و سپس انرزي محاسبه می گردد. انرزي حاصل از سوختن هر گرم کربوهیدرات معادل ۴ کیلوکالري می باشد. فیبر براي سلامتی بدن بسیار ضروري می باشد. همواره به دنبال فرآورده هاي غذایی با میزان فیبر بالا و قند پایین باشید.

قند: قند عنوان شده در جدول حقایق تغذیه اي منو و دي ساکارید هاي موجود در ماده غذایی به استثناي پلی اولها مانند سوربیتول می باشد. همواره به دنبال خرید محصولات غذایی با میزان قند پایین باشید

پروتئین: این دسته مهمترین نوع مواد غذایی هستند. پروتئین ها در ساخت و ساز سلول هاي بدن نقش بسیار مهمی دارند . از طرف دیگر تمام آنزیم هایی که در بدن باعث انجام واکنش هاي مختلف می شوند از جنس پروتئین هستند .

در واقع تمام عملکرد هاي رشد و ترمیم بدن، توسط پروتئین ها انجام می شود.

ویتامین ها و مواد معدنی: ذکر این ترکیبات در جدول حقایق تغذیه اي اختیاري است ولی در صورت  ادعایی در مورد حضور یا عدم حضور و یا غنی سازي ماده غذایی، درج آن در جدول اجباري است.